BP - Sommelier
Diplômant
Certifiant
Date de mise à jour : le Jeudi 1 octobre 2026
Choisissez le parcours adapté à votre situation
Durée
1 à 2 ans
Modalité
Présentiel - Distanciel / Visio
Tarif
Pris en charge
Intéressé par cette formation ?
Choisir un établissementObjectifs
- SÉLECTIONNER ET PROPOSER des vins adaptés aux mets et aux attentes des clients
- CONSEILLER ET ARGUMENTER pour valoriser les produits et optimiser la vente
- ORGANISER ET GÉRER la cave et les approvisionnements selon les règles de qualité
- METTRE EN ŒUVRE les techniques de service et présenter les produits avec professionnalisme
Tout savoir sur la formation
Certification et diplôme
Diplôme :
BP - SOMMELIER
Niveau :
Niveau 4 (ex. : BP - Bac pro)
Référence :
RNCP37384
Certificateur :
Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse
Date d'enregistrement : 04/02/2023
Débouchés :
- Sommelier
- Responsable des vins et des autres boissons dans les secteurs de la distribution, des magasins spécialisés et les domaines viticoles
Retrouvez le taux d’insertion sur le site France Compétences et sur notre site web.
Poursuite d’études :
Il est possible de poursuivre ses études en 2 ans en :
- BP arts du service et commercialisation en restauration
Organisation et modalités
Pour qui :
- Jeune de 15 à 30 ans
- Sans limite d’âge pour personnes en situation de handicap (statut RQTH) ou avec un projet de création d’entreprise
Accès à la formation :
- Signature d’un contrat d’apprentissage
- Accompagnement possible dans la recherche d’entreprise
- Entrée en formation selon calendrier centre de formation
- Prérequis :
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, CAP cuisine
- Bac pro commercialisation et services en restauration, bac pro cuisine
- BP arts de la cuisine, BP arts du service et commercialisation en restauration, BP barman
- CS métiers du bar, CS sommellerie
Déroulement :
- Alternance entre centre de formation et entreprise
- Formation pratique sur plateaux techniques
- Suivi pédagogique individualisé
- Organisation sur une durée adaptée à votre âge et votre parcours
- Volume de formation de 420 heures par an
- Possibilité d’adapter la durée selon votre profil
Accessibilité :
- Un référent handicap vous accompagne dans l’analyse de vos besoins
- Des aménagements pédagogiques et organisationnels peuvent être mis en place
- Votre parcours est adapté pour sécuriser votre réussite en formation
- Une assistance technique et fonctionnelle est disponible par mail pour répondre à vos questions
Modalités d’évaluation :
- Épreuves écrites et/ou orales
- Mises en situation professionnelle
- Contrôle en cours de formation (CCF) et/ou examen final
- Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences
Tarifs et financement
- Formation prise en charge dans le cadre du contrat d’apprentissage.
- Financement via OPCO - Tarif horaire : 16 € / heure
- Rémunération selon âge et année de contrat
Les + CMA Occitanie
Expertise
Ateliers techniques, matériel professionnel et formateurs experts
Accompagnement
Un suivi personnalisé tout au long de votre parcours
Solutions adaptées
Des modalités de formation adaptées à votre situation
Opportunités
Diplôme ou certification reconnus, mobilité européenne et concours métiers
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